Сыры

Адыгейский сыр получил свое название от Республики Адыгея, в которой впервые начал производиться и стал одним из национальных блюд данного региона. Он относится к группе мягких молодых сыров, не требующих созревания, и обладает нежным кисломолочным, практически нейтральным вкусом, с творожистой...

Сыр "Асьяго MILD в кофе" отличается ярким необычным сливочно-молочным вкусом с кофейными нотками ближе к корочке. Сам сыр имеет светло-соломенный оттенок и однородную структуру. Сорт «Асьяго MILD» первоначально зародился в провинции Италии и имеет 2 вида созревания: молодой- от 20 до 40...

Сыр "Гауда OLD" относится к группе классических твердых голландских сыров из коровьего молока. ОН имеет слегка крошливую структуру, нежный сливочный вкус с легкой остротой и ореховыми нотками. Чем более зрелый сыр, тем более выраженным и ярким вкусом он обладает. Сорт "Гауда...

Сыр "Гауда OLD" относится к группе классических твердых голландских сыров из коровьего молока. ОН имеет слегка крошливую структуру, нежный сливочный вкус с легкой остротой и ореховыми нотками. Чем более зрелый сыр, тем более выраженным и ярким вкусом он обладает. Сорт "Гауда...

Сыр качотта имеет итальянское происхождение и относится к полутвердым сортам. Срок вызревания такого сыра составляет от 7 до 14 дней. Натуральный сыр, произведенный по традиционной технологии, имеет кремообразную полутвердую структуру с естественной тонкой коркой и сливочный слегка сладковатый...

Сусанинский сыр относится к группе полутвердых сычужных сыров. Натуральный Сусанинский сыр, произведенный по традиционной технологии, имеет цвет от белого до светло-желтого, слабовыраженный сырный вкус и аромат. Такой сыр отлично подходит для выпечки, запеканок и горячих блюд, благодаря своему...

Сусанинский сыр относится к группе полутвердых сычужных сыров. Натуральный Сусанинский сыр, произведенный по традиционной технологии, имеет цвет от белого до светло-желтого, слабовыраженный сырный вкус и аромат. Такой сыр отлично подходит для выпечки, запеканок и горячих блюд, благодаря своему...

Сыр «Фитнес», произведенный частной сыроварней Milkraft станет отличной альтернативой для любителей сыра, следящих за своим питанием, так как он содержит практически в два раза меньше калорий по сравнению с другими сортами, но при этом не уступает им в пользе и вкусовых качествах. Сыр Фитнес...

Сыр «Фитнес», произведенный частной сыроварней Milkraft станет отличной альтернативой для любителей сыра, следящих за своим питанием, так как он содержит практически в два раза меньше калорий по сравнению с другими сортами, но при этом не уступает им в пользе и вкусовых качествах. Сыр Фитнес...

«Эментайллер»- традиционный швейцарский сыр из коровьего молока, родиной которого считается долина Эмме, расположенная в кантоне Берн. Основными характеристиками данного сорта являются: кремово-желтый цвет сырной массы со светло-коричневой корочкой, нежный сливочный вкус со сладковатыми нотками...

«Эментайллер»- традиционный швейцарский сыр из коровьего молока, родиной которого считается долина Эмме, расположенная в кантоне Берн. Основными характеристиками данного сорта являются: кремово-желтый цвет сырной массы со светло-коричневой корочкой, нежный сливочный вкус со сладковатыми нотками...

Голландский твердый сыр Гауда- является одним из самых известных во всем мире. Его отличительными чертами являются: нежный сливочный вкус, который с выдержкой становится более плотным, насыщенным, острым; твердая, эластичная однородная текстура, с сырными «глазками», равномерно распределенными по...

«Бельпер Кнолле» — это твердый швейцарский сыр ручной работы, имеющий форму небольших шариков, обсыпанных перечно-пряной смесью. Текстура этого сыра напрямую зависит от срока его созревания, молодой сыр имеет кремовую консистенцию, выдержанные сорта имеют очень плотную и крошливую структуру. Сыр...

Буррата – это мягкий, нежный сыр с молочным свежим вкусом. Мешочек из моцареллы цвета белого фарфора с начинкой кремообразной текстуры из свежих сливок. Вес одной порции сыра варьируется в пределах от 100 до 500 г. В кулинарии использование Бурраты имеет большое разнообразие. Может употребляться...

Сыр Бри-это деликатесный мягкий сыр с твердой коркой из благородной белой плесени. Внутренняя сырная масса обладает нежным сливочным вкусом с пикантным ореховым послевкусием. Традиционно подается в составе сырной тарелки или с виноградом, пряными грушами и орехами.

Сыр мягкий "Камамбер" изготовлен по оригинальной французской технологии из отборного коровьего молока. Сливочный вкус с пикантной ноткой белой плесени, а также нежная, жирная текстура не оставит Вас равнодушным! Подавать этот сыр можно с орехами, свежими фруктами или в составе сырной...